| |
| |
| € 10.00 |
| € 5.00 |
| € 15 |
| Bloedworst met coquille |
€ 18.00 |
| Carpaccio van ossehaas |
€ 16.00 |
| Carpaccio van yellow-fin tonijn |
€ 16.00 |
| 6 Zeeuwse creuses (oesters) |
€ 12.00 |
| Vitello tonato, T13 style, gebakken kalfshaas, rauw gemarineerde tonijn |
€ 18.00 |
| € 15.00 |
| |
| |
| Sint-Jacobsvruchten, garnaalkroketjes, bisque |
€ 22.00 |
| Kruidige pasta met gambas |
€ 22.00 |
| Stoverij uit de zee (kreeft, gamba, scampi, groentjes..) |
€ 25.00 |
| Tonijnsteak - wasabimayonaise - kruidensla |
€ 23.00 |
| Lasagne van gehele kreeft - crab - coquile |
€ 40.00 |
| Gehele kreeft uit de oven - bospaddestoelen - look - tuinkruiden |
€ 40.00 |
| |
|
| |
| Entrecôte - krokante sla - kruidenboter |
€ 24.00 |
| Huisgesneden tartaar van ossehaas |
€ 22.00 |
| Kalfentrecôte (gorgonzola of pepersaus) |
€ 22.00 |
| Chateau briand - per 2 personen |
€ 29.00 p.p. |
| Runderhaas, peper, seizoensgroenten |
€ 29.00 |
| FRIETJES, AARDAPPEL IN DE SCHIL, PUREE OF GRATIN INBEGREPEN |
|
| |
|
| |
| Hertekalfrug -butternutpompoen - rode kool - jus van rode port - gratin |
€ 30.00 |
| Hazerug - gelei van rode bessen - schuim van kers - stoemp van savooi |
€ 30.00 |
| |
|
| |
| Dame blanche |
€ 6.00 |
| Sabayon |
€ 10.00 |
| Huisbereid ijs - 2 bollen (2 smaken) |
€ 6.00 |
| Sorbet T13 style |
€ 10.00 |
| Crème brûlée |
€ 7.00 |
| Assortiment van dessertjes |
€ 10.00 |
| |
| |
|
| |
|
