Tafel 13 Head
Contact
    De Kaart
SOEP  
Bisque d'hommard, grijze garnalen, geslagen room € 10.00
Minestrone € 5.00
   
SALADES  
Salade Tafel 13, gerookte zalm, spek, aardappel, gamba, grijze garnalen
€ 19.00
Reuzegarnalen, geroosterd brood, sla € 17.00

Anti pasta (artisjok, zongedroogde tomaatjes, parmaham, olijven ....)

€ 15.00
Rosbief, sperzieboontjes, appel, witlof, ansjovis, olijven € 17.00
Carpaccio van coeur de boeuf tomaten, Parmezaanse kaas, roquette salade, op de plaat gebakken Argentijnse garnalen € 20.00
   
PASTA'S  
Sint-Jacobsvruchten, zwarte lintmacaroni, gerookte zalm € 18.00
Cannelloni, scampi, krab, 1/2 kreeft - per 2 personen € 24.00 p.p
Kruidige pasta met gamba € 20.00
Scampi's, zachte curry, groentjes

€ 18.00

Spaghetti carbonara (pancetta, look, ei, parmezaanse kaas) € 16.00
Torteloni, bospaddestoelen, geitekaas, truffelolie € 18.00
   
KLEINE- OF VOORGERECHTEN  
Handgesneden gerookte zalm €15.00
Handgesneden tartaar van rundsa € 15.00
Vitello tonato, T13 style, gebakken kalfshaas, rauw gemarineerde tonijn € 18.00
Tonijn a la plancha, tapenade van olijven € 15.00
King crab, kroketje van kalfswang € 17.00
Stoofpotje van scampi, seizoensgroentjes € 16.00
6 Zeeuwse creuses (oesters) € 12.00
   
VEGETARISCH  
Verse pasta met seizoensgroenten € 16.00
   
VISGERECHTEN  
Sint-Jacobsvruchten, garnaalkroketjes, cappucino van kreeft € 22.00
Scampi, bosuitjes, currysaus € 18.00
Stoverij uit de zee (kreeft, gamba, scampi, groentjes..) € 25.00
Kabeljauwhaas, spaghetti van courgette, bearnaisesaus € 21.00
Gebakken zeetong € 28.00
Zeetong Tafel 13 € 30.00
Op vel gebakken zalm, spekjes, sjalot, champignons € 20.00
Tonijn op plaat gebakken € 21.00
Gehele kreeft in 2 bereidingen, tomaat, basilicum, sjalot, champignons, grijze garnalen € 40.00
   
VLEESGERECHTEN  
Kalfshaas saltimbocca style € 21.00
Entrecôte, zuiderse salsa € 21.00
Kalfentrecôte (gorgonzola of pepersaus) € 22.00
Chateau briand - per 2 personen € 29.00 p.p.
Runderhaas, peper, seizoensgroenten € 29.00
Lamskroontje € 25.00
FRIETJES, AARDAPPEL IN DE SCHIL, PUREE OF GRATIN INBEGREPEN  
   
   
DESSERTS  
Dame blanche € 6.00
Chocomousse € 6.00
Huisbereid ijs - 2 bollen (2 smaken) € 5.00
Sorbet T13 style € 10.00
Crème brûlée € 7.00
Assortiment van dessertjes € 8.00
Coupe vers fruit € 10.00
Sabayon € 10.00
   
   
   

 

© 2R2D design - 2010